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新竹蜂蜜王*鼎豐養蜂場*
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鼎豐養蜂場-小蜂蜜大知識


鼎豐養蜂場與大家分享~~蜂蜜除了營養,多元的風味更是迷人。關於蜂蜜的知識,您不可不知!




1、您知道嗎?每個蜂箱平均可採集大約10台斤的蜂蜜,光是採集一茶匙的蜂蜜量,就要耗盡兩隻工蜂一輩子的時間。
2、在台灣,大家最熟悉的蜂蜜即非龍眼蜜莫屬。其實,蜂蜜滋味如同蔬果花木,是多變而迷人的,它可以帶著浪漫薰衣草香,也能混合沁涼的薄荷味。仔細品嘗,蜂蜜是以「甜與酸」兩種味道組合而成,這是依蜜蜂所採集的花種、蜜源植物的不同而產生的差異。
3、基本上,蜂蜜可大致分為「水果、樹木、香草、堅果、草花、百花」六大類,例如像歸類於樹木風味的菩提樹蜜,嚐起來有股清涼感;而堅果風味的栗子蜜,則帶有濃郁苦香味,完全顛覆了一般人對蜂蜜的印象。





 
價格實在品質優   甜甜蜜蜜好滋味
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